2007年06月30日
きのことほうれん草のからし酢みそ和え
【 材 料 】
＊３～４人分＊
・えのき・・・1／2パック
・なめこ・・・1／2パック
・ほうれん草・・・1／2束
・はちみつ・・・小1/2
・練り辛子・・・小１
・白味噌・・・大３
・酢・・・小２
・和風ダシ・・・大１
【 作 り 方 】
１． えのき、なめこ、ほうれん草は、茹でて一口大に切る。
２． 材料の調味料を全て合わせ、よく混ぜる。
３． （１）と（２）を和える。
＊白みそによって、甘み、塩加減が異なるので、はちみつや塩の量は調節してください。
レシピ提供社
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