2007年02月13日
海老とカリフラワーのサラダ
【 材 料 】
・小海老・・・10尾
・カリフラワー ・・・1/4株
・玉ねぎ・・・1/8個
・万能ネギ・・・少々
・マヨネーズ・・・大４
・わさび漬け・・・大1.5
・薄口しょうゆ ・・・小１
【 作 り 方 】
１． カリフラワーは蒸すか、茹でて１cm角にカットする。
２． 小海老も茹でて１cm角にカットする。
３． 玉ねぎはみじん切りにし、水に少しさらす。
４． マヨネーズ、わさび漬け、薄口醤油ををボールに入れかき混ぜ、
小海老、カリフラワー、玉ねぎをあわせる。仕上げに、小口切りした万能ネギを散らす。
レシピ提供社
オーガニック通販ショップみどりえこの記事へのトラックバックURL
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