2007年02月26日
鮭の味噌マヨ焼き

【 材 料 】
*二人分*
・鮭・・・200g(2切れ)
・パン粉・・・適量
・白ごま・・・適量
・マヨネーズ・・・大3
・合わせ味噌・・・大1
・豆板醤・・・小1/4
【 作 り 方 】
1. 鮭は皮をとり、塩こしょうで下味をつける。
2. マヨネーズ、味噌、豆板醤を合わせ、鮭の表面にのばし、パン粉と白胡麻をまぶす。
3. 250度のオーブンで、5~6分焼く。
レシピ提供社
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